我が家では、自宅で色々な食物を栽培しています。

まずは、野菜です。

定番のトマト、ピーマン、きゅうり、なす等を毎年植えています。

特別なお手入れはしていませんが、土壌が合っているのかトマトはとても甘く美味しいです。

収穫の際は、子供にまだ緑のトマトや、まだ小さすぎるなすを取られることもありますが

楽しく行い、花の形や色を見せ食育にも役立っているのではないかと感じています。

以前は、少し変わり種を栽培していたこともありましたが、うまく育たなかったり

需要がなかったりで、ここ数年は定番の食物のみに落ち着きました。

世界トップクラスの辛さブート・ジョロキアは、沢山収穫可能でしたが素手で触れられず

ほんの少し舐めても舌がピリピリし全く消費できずに終わってしまいました。

これからの時期に楽しみなのが、きのこです。

ナラなど木に穴をあけ（種類によって適する木があります）、きのこの菌を打ち込み

適切な環境にしてやっと収穫できます。原木から収穫したしいたけ、なめこは絶品です。

きのこの収穫時期は秋と思われがちですが、しいたけは春と秋の２回収穫できますよ。

更に美味しさを求めて、栽培からは離れてしまいますが、山に自生しているしいたけを発見したく、現在調査中です。