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「カボチャ」 岡部 幸男
2022年10月12日
急に寒くなり、皆さんは体調を崩したりされていませんか。
急に寒くなったためか、先日、買い物に行くと冬物の衣類を買いにたくさんの人が並んでいました。
秋といえば食べ物が美味しい季節でもあるので、食品売り場を覗いてみると、栗やカボチャ、イモ、玉ねぎもたくさん並んでいて値段の方も少しだけ安くなっていました。
その時美味しそうなカボチャを見つけたので、私が切ることを条件に1個丸ごと購入しました。(普段は切るのが大変なので、切ってあるものを購入しています)
一度に全部茹でてしまったので、食べ切れるか不安でしたが、小豆を乗のせて食べたり、サラダに使ったり、味噌汁に入れたりして
あっという間になくなってしまいました。やはり、旬の食材は美味しかったです。今度は栗ご飯を作ろうと思います。
投稿者副薬剤部長 岡部 幸男